對(duì)于燭式過(guò)濾器的研究
2017-03-24
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燭式過(guò)濾器濾機(jī)剛開始濾酒時(shí)不使用zui大流量而使用80%流量濾酒,這樣使濾層更加均勻,壓差上升更緩慢.是在一密閉的容器里配置多根濾芯,濾芯上套有根據(jù)料液特性選擇的濾布,當(dāng)液體經(jīng)過(guò)濾布時(shí),會(huì)在濾布表面逐步集聚液體中的固體物質(zhì)，當(dāng)這些固體物質(zhì)達(dá)到一定厚度時(shí)，就形成了濾餅。由于濾餅微粒之間的空隙很小，阻留了液體中顆粒雜質(zhì)的逃逸,這樣就使濾液變清，達(dá)到理想的過(guò)濾效果。當(dāng)濾餅超過(guò)一定厚度時(shí),濾液通過(guò)濾餅的速率降低,過(guò)濾效率變差,這時(shí)就需要清除濾餅,完成一個(gè)過(guò)濾周期.
燭式過(guò)濾器使用方法和技巧,在濾酒前檢查發(fā)酵液的酵母數(shù)，根據(jù)酵母數(shù)的多少?zèng)Q定添加硅藻土量的多少，正常情況下（發(fā)酵液酵母含量2~3×106個(gè)/ml以下）硅藻土添加量控制在每小時(shí)10千克（粗土），添加泵流量在300升/小時(shí)；發(fā)酵液酵母含量5×106個(gè)/ml以上時(shí)，硅藻土添加量控制在每小時(shí)20千克（粗土15Kg,細(xì)土5Kg），添加泵流量在400~600升/小時(shí)，這樣可以減少濾機(jī)內(nèi)的載土量，增加濾程.濾機(jī)在長(zhǎng)時(shí)間打循環(huán)時(shí)降低打循環(huán)的流量,一般控制在濾機(jī)允許的zui低流量（250hl/h），這樣既可防止高流量、高壓力對(duì)濾層的影響，還可以降低電耗.
燭式過(guò)濾器具有牢固,*的特點(diǎn),維修方便,機(jī)器易損件少,而且均為可拆裝失,更換易損件較為容易.廣用在現(xiàn)代啤酒.白酒.飲料.葡萄酒及醫(yī)藥等行業(yè)中所需過(guò)濾的液體,它將上述需過(guò)濾的液體利用硅藻土作助濾劑來(lái)達(dá)到需要的清亮度,不盡大有發(fā)展前景,也切實(shí)幫助相關(guān)行業(yè)達(dá)到了很好的過(guò)濾效果.
